主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：纪录片,海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集(⛲) 一次上好的(de )宴席(🕟)，需要的是(shì )餐前(qián )厨(chú )(🎺)后的创(chuàng )意、新意、技艺、手(🗼)艺(yì )。本(běn )次节(🎾)目通过美食策划者马裕(yù )民(📼)、餐饮服务大(🕔)师刘新田(🤷)、厨师(🎡)柴金(jīn )梁(👁)、天津面点大师(shī )商洪芳(🐖)等(děng )人对(📞)生活各方位一点一滴的体味和思索(🕕)，讲述了(le )他们(men )对美食的(de )真正(zhèng )感(🔩)悟。这种感悟，便(biàn )(🖲)是(🔢)餐(cān )前(qián )厨后的真谛。 第(dì )2集 城市的味道(dào )(⏰)藏(🈴)在(🍄)街(jiē )头(tóu )(🥫)巷尾(👃)之中，不起眼的小(💠)吃摊(⛳)前。清晨的(🕐)一套(tào )煎(jiān )饼果子，给人带来(lái )的(de )满足更胜(💔)过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗(wǎn )面茶(🐨)，让(ràng )人(🤷)喝出的是早(zǎo )(🚶)已远去的儿时记忆。唯(🎥)有(🐡)对生活(📧)有(yǒu )着深深(shēn )的感悟(wù )的人，才能做出(chū )(💸)最具生活味道的(de )美(📐)食。浓浓的(👄)猪骨汤带来的是包(🌸)子的(⏳)美(🏓)味(wèi )，三(sān )年的陈(🕕)酿带来的是独流(🔪)醋的醇厚，独流河(🤼)水的滋(zī )养(yǎng )带来的是(🚤)焖鱼的鲜香。 (🈳) 第3集 地处九(😲)河下梢的天津东(dōng )濒渤(bó )(🛌)海，为在天津(jīn )(🐇)生活的人(rén )的(de )餐桌上提供了丰(fēng )(⛎)富的河(hé )(🐸)鲜海味(🏗)，膏黄(🔮)肉嫩(nèn )的银鱼紫(zǐ )蟹使人(rén )们在滴水成(chéng )冰的冬日感到(🕤)些(xiē )许满(🖥)足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让(ràng )初(chū )次品(pǐn )尝(cháng )的人回味无(🏓)穷(qióng )。大神堂(táng )的(de )渔(yú )民(😛)迎(🏺)着天津每天的第(🥖)一缕(📒)阳光驶向大海(💍)为人们打捞(🆕)鲜(xiān )(😫)美的海味，环(huán )境(jìng )的变(🌟)化让原(🐊)味的(de )海鲜越发稀少，唯有不竭泽(🚞)而渔才能让(ràng )河鲜(🐔)海味(wèi )常保(bǎo )最初的味道。 (📧) 第4集 (🍑) 科(kē )教(📦)频道《中国人》推出六集高清系列纪录(🈶)片(piàn )《味道天津(jīn )》，包括《餐前厨后》《巷(xiàng )风百味》《河(🏌)鲜海味(wèi )》《西风(fēng )东(🚇)韵》《茶余饭后》《玩(🥏)物养志(zhì )(🧗)》，表达天(⏸)津(jīn )独特的(📑)饮食文化与(yǔ )生(🥖)活。 第(dì )5集 (🐑)号称江北第一虫的宁(⏭)阳(yáng )蛐蛐，每年(nián )都(dōu )会吸引众(🚮)多(duō )(🈶)玩家(jiā )奔赴宁阳，挨家挨(āi )户(hù )的(de )去收购(📓)，这也为当地人们带(✉)来了(le )不菲的(🔹)收(shōu )入。天津(🏐)人善(shàn )(☔)玩蛐蛐(🥟)，在国(🌚)内是很有名的，选养(yǎng )排斗(🤜)每(🏟)一个阶(jiē )段都让(🔔)玩家沉醉(zuì )其中，疲热(😾)不(bú )侵。而传(chuán )(📊)统(tǒng )天(tiān )津(🆘)蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细(xì )腻如(🧜)同玉石(🍺)的质(🚲)感(gǎn )文明传承至今。在众多玩家眼中(🥐)，玩蛐(🐼)蛐不仅仅是茶余饭(fàn )后的娱乐(🙊)，更是一(yī )种人们寄托忧乐(😯)的(🎯)生(shēng )活态度(😫)。 第(🈶)6集(jí ) 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已(🐇)到(👷)当打(🧛)之年。摆战场，称(✒)重量，玩(🛵)家上场，裁判监(jiān )督(😄)，整(zhěng )个斗蛐蛐的流程(🐥)好不热(rè )闹。方寸之间的搏(🚴)杀，带给人(rén )们(men )精神上(shàng )极(🍉)大的享受。步入(💝)初(chū )冬(♌)，另(lìng )(🍯)一(yī )种鸣虫——蝈(💳)蝈(guō )的把玩也进入最(zuì )佳(jiā )(🕗)时节(jiē )。经过养虫(chóng )人精心(🆔)喂养(yǎng )45天后，优质的(🈵)蝈(guō )蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以(📸)精致的如同艺术品(🏞)一般的葫芦，手(shǒu )握葫芦听(㊗)虫鸣，正是玩家(♎)们心中最美好的(de )(🤚)享受。