主演：高远
类型：纪录片,海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集 一(yī )次上好(hǎo )的(🕋)宴席，需要(🔱)的是(shì )餐前(🍥)厨后(hòu )的(🎗)创意(🆖)、新意、技艺、手艺。本次节目(📿)通过美(měi )(⏬)食(shí )策划者(zhě )马裕(yù )民(📼)、(😎)餐饮服(fú )务大师(shī )刘(👑)新(🎩)田、厨师(shī )柴金梁(liáng )、天津面点大师(shī )商洪芳(🐖)等人(rén )对生活各方位一点一滴的体味和(🐶)思索，讲述(🐖)了(le )他们对美食的真(zhēn )正(🚣)感悟。这种感悟，便是(🔢)餐前厨(chú )后的真谛。 (🔝) 第2集 (🙀)城(chéng )市的味道(dào )藏在(🍄)街头巷尾(wěi )之中，不(bú )起眼(yǎn )的小吃(👺)摊(⛳)前。清(🎋)晨(chén )的一套(🧟)煎饼果子，给人带来的满足(zú )更胜过一次饕(tāo )餮的盛(🚗)宴。闲暇(xiá )时的一碗(🌹)面茶，让人(🤷)喝出的(de )是早已远去(🐩)的儿时记忆。唯有(🐡)对生活有(🔍)着深(shēn )(🤥)深的感悟的人，才(cái )(🔷)能做出(💸)最具生活(🏃)味(wèi )道的美食。浓浓的猪骨汤带来(lái )的(🔥)是包子的美(🏓)味，三年的陈酿带(👗)来的是独流(🔪)醋的醇厚，独流河(🤼)水(shuǐ )的滋养带来(🎴)的(😉)是(shì )焖(mèn )鱼的鲜(🏸)香(xiāng )。 第(dì )3集 地处九(😲)河下梢的天(tiān )津东濒渤海，为在(zài )(🚓)天津生活的人的餐(cān )桌(zhuō )上提供了丰(⛎)富的(de )河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使(♈)人们在滴(🤠)水(🐑)成冰的冬(👡)日感到些(xiē )许满足(zú )，汉沽独有的八大(dà )馇的咸(🍂)香滋味让初次品尝的(de )人回味无穷。大神(🃏)堂(🛫)的(📛)渔民(mín )迎着天津(jīn )每(měi )天的(de )第(🥖)一缕阳光驶(shǐ )向大(dà )海为人们打(dǎ )捞鲜美的海味，环境(😫)的变(🌟)化让(🛥)原味的海鲜越发稀少，唯(🚖)有(yǒu )不竭(♿)泽(zé )而渔(😳)才能(néng )(🎆)让河鲜(xiān )海(hǎi )味常保最初(🏈)的(de )味道(dào )(🍩)。 (🐣)第(dì )4集 科教频(pín )道《中国人(💼)》推出(🀄)六集高清系(🐁)列纪录片《味道天津》，包括《餐前(qián )厨后》《巷风百味》《河(hé )鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天(⏸)津独特的饮食(shí )文化(huà )与生(shēng )(🥖)活(✝)。 第(💦)5集 号称江北(běi )第一(🎄)虫的宁阳(🐺)蛐(qū )蛐，每(měi )(👮)年(💽)都(🚱)会吸(xī )引众多(🈶)玩(📮)家奔赴宁阳，挨家挨户的去(💁)收(shōu )购(📓)，这也为当地(🔵)人(rén )们带(✉)来了不菲的收入(😞)。天津(🏐)人善玩蛐蛐(🥟)，在国(guó )内(🧤)是很有名的，选(xuǎn )(🀄)养(yǎng )排斗每一个(🚝)阶(jiē )段都让(ràng )玩家(jiā )沉醉(🗄)其(qí )(🎷)中，疲(🐂)热不侵(🈳)。而(ér )传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而(ér )深邃的(🧑)外形(xíng )，细腻(nì )如同玉石的质感文(wén )明传(😣)承(🤣)至今。在众多玩家(🔋)眼中(zhōng )(🥐)，玩蛐蛐不(bú )仅仅(jǐn )是茶(chá )余饭后的娱乐，更是(🔛)一种人们寄托忧乐的(de )生活态(🕤)度。 第6集(🚲) (🎓)中秋将(🏒)至(zhì )，精心(xīn )喂养(⚡)的(de )蛐(👓)蛐(🍁)已到(dào )当打之年(📚)。摆战场，称重量(liàng )，玩家上场，裁判监督，整(zhěng )(👫)个斗蛐(qū )蛐的流(liú )程好(hǎo )不热闹。方寸之(🥇)间的搏杀(🎶)，带给人们精(✏)神上极大的(😐)享受。步入初冬，另一种鸣(míng )虫(🤯)—(🖇)—(📈)蝈蝈的把玩也(yě )进(🎿)入最(⛄)佳(jiā )时(shí )节。经(jīng )过养(🐬)虫人精心喂养45天后，优(yōu )质的(🈵)蝈蝈就成为(wéi )玩家手(🦑)中的挚爱。再(🎹)配以精致的如(rú )(🤑)同艺术(shù )品一般(bān )的(de )葫(hú )芦，手(shǒu )握葫芦听虫(chóng )鸣，正是玩家们心中(zhōng )(🌽)最(zuì )美好的享(🦕)受。