寿司之神

类型：纪录片,记录 / 地区：美国 / 年份：2011

主演：小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘

导演：大卫·贾柏

更新：2025-10-03

简介：　　《寿司之&#　　《寿司之神(shén )》是(shì )由大卫·贾柏拍摄的一部关(guān )(🛍)于(yú )寿(🕰)司的纪录(🎺)片。他是一个(gè )道道(🌰)地地的(de )纽约客！从小热爱寿(shòu )司的他(tā )被小(🌗)野二(♑)郎(láng )的职人(rén )精(jīng )(⚫)神而感动，干脆(cuì )(🗄)扛(🛍)着(zhe )摄影机至(zhì )日本(běn )拍摄(🥄)。　　现年(nián )86岁的(de )小野二郎是(🖍)全球(🐶)最(zuì )年长的三(🐖)星(🤷)大厨，被称为“寿(shòu )(🚣)司之(🥁)神”。在日本地位崇(❔)高，“寿司第(dì )一人(rén )”的(🗞)美誉更远播(🐑)全世界。终其一(㊙)生，他(🙉)都(dōu )在握寿司(sī )，永远(yuǎn )以最(zuì )高标准(zhǔn )要求自(zì )己(😍)跟(💠)学徒(⛳)，观察客人(🕐)的用餐状况微调寿司，确(què )保客(❕)人(💝)享受到究极(🍑)美味(wèi )，甚(shèn )至(zhì )为了(😊)保护创造寿(🌹)司的(🐨)双手，不(🃏)工作时永远带着手套(tào )，连睡觉也不(bú )懈怠。　　他(tā )的寿司店(👵)“数(shù )寄屋桥次郎”远近(📐)驰名(míng )，从食材、制作到(dào )入口瞬(🌸)间，每个(gè )步骤都经(👛)过縝(zhěn )密计(🎦)算。这间隐身(👚)东京办公(gōng )大楼(🤼)地下室(shì )(✖)的小店面，曾连续(⛴)两年(nián )荣(róng )获美(měi )食(🧥)圣经《米其林指南》三颗(kē )星最(🐱)高评鉴。被誉为值得花一辈(🛃)子排队等待的美味。详情