味道天津 第一季
类型：纪录片,海外 / 地区：大陆 / 年份：2014
主演：高远
导演：路树强,张依琳,邓子君,曹金珊
更新：2025-10-03
简介： 第1集 z 第1集 一(🍩)次(cì )上(🌰)好(hǎo )的(de )宴席，需(🛍)要的是餐(cān )前厨后的创意、新意、技(jì )艺、手艺。本次节目通过美食策划(huá )(❣)者马裕(yù )民、餐饮(🖲)服(fú )务大师刘新田、厨(🛍)师柴(🕖)金(🕯)梁、天(tiān )津面点大(🛹)师商洪芳等人(rén )对生活(huó )各方位(😚)一点一滴的体味和思索，讲述(🐖)了他们对美(🚢)食(🌙)的真正感悟。这(📯)种(zhǒng )感悟(⏯)，便是餐(cān )前厨后的(de )(🎛)真谛。 第2集(🙌) (🙀)城市的味道(dào )藏在街(⛏)头巷(🤷)尾之中，不(bú )起眼的(de )小吃摊前。清(🎋)晨的一套煎饼果子，给人带来(lái )(🤘)的满(mǎn )足更胜(💔)过一次饕(👊)餮的盛宴。闲(xián )暇(xiá )时(shí )的一碗面茶，让人(🤷)喝出(🌪)的是早已远去的儿时(shí )记忆。唯有对(duì )(🈺)生(🤔)活有(🔍)着(zhe )(😙)深深的感悟的(💏)人(rén )(📸)，才能(👵)做(zuò )(♌)出最具(🐞)生活(🏃)味(wèi )道的美食。浓浓(nóng )(🌱)的(👄)猪骨汤带来(lái )的是包子的美味，三年的陈酿带(👗)来的是独流醋(cù )的(de )醇(chún )厚，独流河水的滋养带(💑)来的(de )(😉)是焖鱼(yú )的(de )鲜香。 (🐈)第3集 地处(👼)九河(hé )(🐅)下梢(shāo )(🏡)的(✒)天(tiān )津东濒渤(bó )(🛌)海，为在(zài )天津(jīn )(🐇)生活的人的餐桌上提供了丰(⛎)富的河鲜海味，膏黄肉嫩的(de )银鱼紫蟹使人(⏭)们(men )在(zài )(😄)滴水成冰的冬日感到(🕤)些许满足，汉(hàn )沽(gū )独有的八(bā )(🌶)大馇(zha )的咸(🍂)香滋味(📳)让初次品尝的(❗)人回味(wèi )无穷。大神(shén )堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶(shǐ )(🎛)向大(dà )海为人(rén )们打(😯)捞鲜美的海味，环境的变化让原(yuán )(🐊)味的海(hǎi )鲜越发(🕶)稀(🥘)少，唯有不竭泽而(🈲)渔(yú )才能让(ràng )河(🛍)鲜海(🔦)味常(🚬)保最初的味道。 第4集 科(🙎)教(📦)频道《中(zhōng )国人(rén )》推出(chū )六集(jí )高清系列纪录片《味(🐞)道天津(jīn )》，包(bāo )括(kuò )《餐前厨后(😓)》《巷(xiàng )风百味》《河(🏌)鲜海味》《西风东(dōng )韵》《茶余饭后》《玩物(wù )养志》，表(biǎo )达(dá )(🛰)天津(🏽)独(🗺)特(tè )的(📑)饮(yǐn )(😀)食(shí )文化(huà )与生活(✝)。 第5集 号称江北(👚)第一(🎄)虫的宁(níng )(⏭)阳蛐蛐，每(👮)年都会吸引众多玩(wán )家(📊)奔赴宁阳，挨家挨(āi )(👄)户的(de )(🖼)去收购，这(🈴)也为当地人(⭕)们带(dài )(✉)来(lái )了不菲的收入。天津人(rén )善(shàn )玩蛐蛐，在(👎)国内是很(hěn )有名的(🚁)，选养(yǎng )排斗每(měi )(🏟)一个阶(🙂)段都(dōu )让(🔔)玩(🍗)家(🗳)沉醉(🗄)其中，疲热不侵。而传(📊)统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深(shēn )邃的外形，细腻如(🧜)同玉石的质感文明传承至今。在(zài )众多(😛)玩(♑)家(🔋)眼中，玩蛐蛐不(bú )(⏲)仅仅是茶(🐢)余饭后的娱乐，更是一(🗝)种(😿)人们寄托忧乐的生活态度。 (🐕) 第6集(🚲) 中秋将至，精(jīng )心(xīn )喂(wèi )养的蛐蛐已(yǐ )到当打之(zhī )年。摆战场，称(chēng )重量，玩家上场，裁(📔)判监督，整(👫)个斗蛐蛐的流程(chéng )好不热闹。方寸(🔄)之间的(de )搏杀，带(🔥)给(gěi )人(rén )(🏳)们精(jīng )神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——(📈)蝈蝈的把玩也进(jìn )入(rù )最(zuì )(⛄)佳时节。经过养(yǎng )虫人精(jīng )心(xīn )喂(🔣)养45天后，优质的(🈵)蝈蝈就成(😱)为(🏞)玩(wán )家手中的挚爱。再配(pèi )以精(jīng )(🐥)致(😼)的(de )(🚥)如(rú )同艺(yì )术(🌼)品一般的葫芦，手(shǒu )握(📒)葫(🌕)芦(lú )听虫鸣，正是玩家们心(xīn )中(zhōng )最美好的享(xiǎng )受。详情